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O Brasil é o quinto produtor mundial de queijos artesanais, como o da Canastra - Fabio Rodrigues Pozzebom/Agência Brasil

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“Noventa por cento dos produtores de leite têm até 100 animais em suas fazendas. Nossos queijos artesanais são uma marca registrada brasileira, como o queijo da Canastra, reconhecido como um dos melhores do mundo em diversas premiações”, declarou.
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O 1º Fórum Nacional do Leite ocorre na sede do Sebrae Nacional, em Brasília.

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